为进一步加快河北省食品工业结构调整，转型升级，实现优质发展，7月10日，省制造强省建设领导小组办公室《河北省食品工业转型升级实施方案》指出适应消费升级趋势，坚持以创新为动力，以市场为导向，以质量引领，引领品牌，开发精深加工和高附加值产品，不断提高品种丰富度，质量满意度，品牌知名度，提高品质和整体竞争力。河北省食品工业，逐步实现了主要农产品的方向。绿色食品是一个强大的省份。

实施方案的主要目标是到2022年，全省食品行业规模以上企业主营业务收入年增长率将达到10％左右;优势产业集中度将明显提高，19个县级特色产业集群将得到培育和扩大。产业集群数量已达到8个;创新和发展的能力不断提高。 50％的食品行业法规建立了研发机构，省级以上的研发机构100多个;品牌影响力逐步扩大，质量安全稳步提升。

构建“3910”产业布局。努力建设乳制品，葡萄酒，水果深加工三大产业基地，加快坝上草原牧区三大奶牛养殖集聚区，山前平原农牧业联合区和黑龙江流域。建设京津乳业基地;依托长城，龙珠，香格里拉等优势企业，加快淮玉 - 长富鲁葡萄酒基地的建设;依托燕山区，太行山区和京津地区丰富的板栗，大枣，核桃等水果，加快河北省水果深加工基地建设。重点发展龙岩方便面，秦皇岛开发区粮油食品，衡水开发区白酒饮料，定兴休闲食品，平泉食用菌，顺平肠衣，兴隆果，遵化板栗，渭南保健食品9食品产业基地（园区）到2022年，营业收入将超过100亿元。突出地方特色，重点培育大明面业，馆陶禽蛋，衢州天然色素，吉泽辣椒，南河宠物饲料，宁津饼干，王都辣椒，神舟农副产品，邱县，霸州休闲食品等10个特价产业集群打造国内外知名区域品牌。

发展五大系列产品。粮油深加工产品，重点发展特种粉，小麦面筋，玉米胚芽油，米糠油，核桃油，加强粮油加工副产品的综合开发利用。高端特色乳制品，专注于高端乳制品的开发，如婴幼儿配方奶粉，发酵乳和乳清粉，乳蛋白，乳糖，奶酪黄油等特色乳制品。绿色和方便的休闲食品鼓励开发高附加值食品，如冷冻和冷冻食品，方便食品，即食食品，并增加最终产品的比例。饮料和葡萄酒，专注于高品质白葡萄酒的开发，如高品质的低档葡萄酒和保健葡萄酒，高品质的葡萄酒，如高端葡萄酒，定制葡萄酒和酿酒厂，以及功能和营养植物蛋白饮料和谷物饮料等饮料。功能性健康食品，专注于特定人群，专注于功能性和功能性食品，功能性膳食纤维，功能性糖原，功能性油，益生菌，生物活性肽和其他健康和健康食品的开发。

构建七个精品产业链条。乳制品产业链，打造“货架种植 - 奶牛养殖 - 产品开发 - 生产加工 - 奶粉”全产业链。方便面贯穿整个产业链，打造“优质小麦种植 - 面粉加工 - 面条”全产业链。天然植物提取物的整个产业链创造了“种植技术研发 - 植物提取 - 食品添加剂，保健品，化妆品，医药”的整个产业链。整个植物蛋白饮料产业链将形成“种植，生产和加工 - 植物蛋白饮料”的整个产业链。整个葡萄酒产业链创造了“葡萄种植 - 原料葡萄酒加工 - 葡萄酒 - 工业旅游”的整个产业链。白酒产业链，打造“食品种植 - 纯粮酿造 - 基酒 - 老年混合 - 高端白酒”的完整产业链。淀粉产业链，打造“玉米种植 - 技术研发 - 淀粉深加工产品 - 食品添加剂，保健品，化妆品，医药”的整个产业链。

实施计划还明确了提高质量标准，坚持创新领导，植入工业设计，龙头企业，突出品牌建设，延伸产业链，智能绿色转型的七条发展路径。 （记者米艳泽）