发扬传统酿造工艺,传承千年酱酒文化,一场以“四位大师共同敬您一杯中国好酱酒”为主题的“大酱宗师馆藏100”新闻发布会在贵州大福酒业集团会展中心隆重举办。云集五湖四海的酱酒文化爱好者与酒友的馆藏100酒品鉴会也在此盛大举行。应邀出席的嘉宾有贵州白酒行业协会的领导,同行业的酿酒专家以及酱酒文化届的翘楚,一时间高朋满座,蓬荜生辉。而新闻发布会的主角,由贵州仁怀年舜酒业有限公司与贵州大福酒业集团联合推出的大酱宗师馆藏100酒更让在场的嘉宾饱享了一次前所未有的舌尖盛宴。
据可靠消息称,在大福集团获得巴拿马金奖100周年的世纪盛典后,就开始了馆藏100的品牌策划以及酿造。2015年至今已三年有余。从酿酒大师的邀约,到原材料的把控,再到每一滴酒的酿造生产,每一步都凝结着四位大师的毕生智慧与技艺。是四位国家级酿酒大师龙泽河,叶声龙、冯泽桃、叶栋豪联手监制,100位业内专业人士共同品鉴的大师级高端酱香酒。
记者采访了与会的几位重量级嘉宾,著名相声大师郝爱民对大酱宗师馆藏100酒赞不绝口,他说:“不是所有的茅台镇酒,都叫大师馆藏酒。好酒和纯粮好酒之间还差一段距离,这才叫价值。四位国家级酿酒大师龙泽河,这可是全国一级品酒大师,叶声龙、冯泽桃、叶栋豪全程给我们监制,有他们的签名,能喝到这样的大师馆藏酒,放心买吧,错不了!”
龙则河是我国著名的国家级品酒师,1991年从贵州大学发酵工程毕业以后,他就从事酿酒工作,至今已经和老酱酒打了近30年的交道,大半辈子的心血,数十年如一日,他始终坚守一个底线,那就是酿好酒、酿纯粮酒、酿良心酒,不管市场上的酒孰优孰劣,但只要是从他手里出来的,就一定是纯粮酿的茅台镇好酒,从端午制曲、重阳下料,到九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,1年一个生产周期,茅台镇传承千年的古法酿制工艺,一步都绝不马虎。这也是作为一个老酒匠不忘初心、始终坚守的工匠精神。他说:“酿酒几十载,风光一百年。大酱宗师馆藏100,集众人之智,从选材、酿造、储藏、勾调、包装,这一系列工艺,皆有幸全程参与,穷吾半身,给世人一款惊世之酿,当可慰余生矣。”
高经理:18183468074
发布会在酒香浓郁,嘉宾微醺的祥和氛围中落下帷幕。著名相声大师郝爱民携手四位大师共同敬您一杯中国好酱酒,更为大酱宗师馆藏100酒增加了浓墨重彩的一笔。在业内看来,大酱宗师馆藏酒的品牌影响力将得到扩张,也必将掀开中国酱香白酒发展的新篇章。
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品好酒,碰撞大师技艺
