【人物专访-雪儿】为了一个小感冒,不惜投入百万,创业后才明白的一件事

2019-09-18 13:42  来源: 西北艺术网
  序

  为了一个小感冒,

  她投入了上百万,

  新建了十万级无尘间,

  放弃了高回报的事业诱惑,

  选择投入到养生当中。

  有时候,我们为之付出一切的,只是一个不起眼的“小事”。

  Location:深圳|Endorsed by:小尾巴文创采访

  宋氏御方创始人: sfh18688992229

  一、“不在意”的感冒

  我17岁那年,母亲突然倒下了,没有任何征兆,而没过几个月,父亲也随母亲走了。我不愿呆在这充满回忆的伤心之地,只身来到了深圳。

  4年时间,我先后进入丝绸厂、鞋厂做工,然后转到东门酒楼、中英街西餐厅做销售员,刚开始没钱,早中晚顿顿包子,有时为了卖出一瓶酒,通宵加班,黑白颠倒,体重很快从119降到80多斤。

  

 

  年轻的好处,就是很多事可以不在意。就算加班到凌晨4点,第二天早上照常上班;就算咳嗽、发烧神志快不清醒,吃个火锅就能好。但一个让我最不在意的感冒,喝水就能好的感冒,把我送上了急救手术室。

  那天,朋友坐在身边,我用厚重的鼻音和她聊得正兴奋,笑着笑着,突然我不能正常呼吸,到医院时,才知道感冒已发展为病毒性心肌炎。

  

 

  当时刚打工,经济条件不太好,我不得不回老家住院,只住了一周,就赶回深继续工作了。

  我干妈是老家人民医院有名的内科主治医生,她当时叮嘱我平时喝一些红糖姜茶,这样不容易感冒,对活血心脏都非常有好处,特别是经常加班的上班族。但那时我根本没在意,还那么年轻,未免也太小题大做了。

  

 

  二、与黑社会对抗

  2009年,偶然的机会,我拿出所有积蓄,创办了众辉达物流有限公司。起步初期,为了节约成本,公司只有三个人,一人身兼多职,我作为后勤人员,我需要负责财务,资金统筹、税局、处理各种问题。

  开了公司,才知道远比自己想象的难上百倍。

  我经常为了一个几千块的现金单,在客户公司从早守到晚,坐公车坐到吐,一天也没吃饭,对方却以各种理由推脱拒绝。

  好不容易接到一个“大单”,看着是大公司,人员上百人,就是经常找借口不结款。半年下来,我们已经为它垫资了一百多万,公司到了无法周转的地步。

  

 

  

 

  后来我不得不去他们公司找老板协商,但老板以各种借口不见面,一直拖延。

  在最后一次出货时,已经没钱垫司机的运费,司机虽是长期合作,但积累下来,他们的运费也不是小数目,他们怕收不到款,于是将货物私自扣下。眼看截关时间马上到了,如果迟迟不把货交到码头,意味着损失惨重。

  客户电话一个接一个不停打给我,但是又有什么用呢?不付款意味着我也没钱付给司机,司机没收到钱,是绝不肯放货的。眼看文的不行,客户来武的了,

  我们等到的不是结款,而是一群黑社会“大哥”。

  当时只有我一个人在办公室,应对着十几个拿刀的壮汉,凶狠的走向我,逼我放货。我瑟瑟发抖,全身冒汗,但必须控制情绪,和他们对抗。

  可能壮汉觉得对女人动粗不是什么光荣的事,就没有动手。

  雪儿讲起了与这个客户的故事,每一次忽悠,每一次托词,她都记得清清楚楚。眼见雪儿确实也不知道货在哪里,最后客户不得已,只好打款过来解决问题。

  本以为创业为自己挣一份工资,谁知道难上千百倍。让雪儿喘不上气,心脏像压了块石头。关键时刻,她都死扛下来了。

  

 

  

 

  三、姜枣膏的诞生

  一切回想起来,是后怕的。

  那时公司在起步阶段,总在思考如何突破眼前难关,所以经常失眠。那段时间,我以为是压力大造成的。有一次全家人吃着饭,正聊着天,我刚要夹口饭进嘴里,突然手不停的颤抖,身体感觉很僵硬,无法控制的,直直地倒了下去。醒来的时候,正在医院里。

  医生问我,最近是不是总感觉胸口闷,我才想起长期以来,隐隐觉得喘不上气。

  原来,是之前落下的心肌炎病根,没有完全治好就出院了,后来也没有调理,现在变成了心脏房颤。

  我不得不去广州做手术。手术后,我一直要靠可达龙心脏药物维持。医生也说,可达龙对脾、胃、肾的攻击非常大,我能感觉到自己的身体,日渐消沉,那段时间,几乎每天都能晕两次,脸上也开始长斑、面色蜡黄,嘴唇干白。

  干妈专程从老家过来看望我了,她熬了一壶红糖姜水给我。心疼的责备我,为什么不按她的方法食疗,这样情况就不会恶化。

  她主理中医治疗多年,说心脏出问题,是因为供血不足。老黄姜里面的姜辣素,可以抑制血小板聚集、改善心血管功能。红糖补血,红枣桂圆,能补元气,长期调节身体,比吃药管用。

  人只有生病之后,身体一点点瓦解,才意识到,不注意身体的后果真的很严重。

  

 

  

 

  我开始有意识的,每天煮姜糖水喝,我用老黄姜带皮,加上红糖、桂圆、枸杞,喝一次煮一次,但经常熬得忘记时间,就这样,锅熬坏了五个,榨汁机坏了无数个,有时候熬太多,喝不完又浪费了。

  我正苦恼要怎么解决这个问题,碰巧有次我忘了关火,煮了五小时,熬的汁特别稠,变成膏体,味道很醇很浓郁。我开始研究,不再加入水,用纯姜汁去熬,把桂圆枸杞搅碎,营养全部融进去,再装入瓶子里密封,分享给街坊邻居和好友,他们都对我出炉的姜枣膏赞不绝口。

  在朋友的建议下,我为姜枣膏申请了品牌,目的是让所有人能尝到好的产品。

  四、投入百万,无料胜有料

  在朋友的鼓励和支持下,我开始寻找合适的食品制作厂。我跑遍了广东大小市,不是没有生产资质,就是没有制作姜枣膏的设备,特别是很多食品厂,都用高科技提取技术,进行人工调味,达到降低成本并且快速出品。我为了保持姜枣膏的原汁原味,必须选择新鲜食材,讲究古法的慢,全程需手工榨姜汁、去红枣核熬煮,但能达到要求的制作厂寥寥无几。

  直到朋友向我推荐了田中屋食品的刘老先生,他有一句话特别打动我:我这辈子做食品,虽然没有赚多少钱,但我每晚都可以睡的很安心。

  

 

  田中屋经过“CCTV食品安全查查看“直播认证

  

 

  几十年来,田中屋靠口碑做月饼馅料,质量优质,巴宝莉、香格里拉、喜来登酒店都用他们家的馅料做中秋送礼月饼,工厂70%的货都是出口到香港。

  讲究,是我们选定这里的原因。我们还专门为姜枣膏打造了一个十万级无尘车间、置备专用包装机、封装机,投入近百万,所有人进出都需要经过吹风消毒、换衣服、洗手、带帽。

  

 

  【生榨纯姜汁、人工去红枣核六小时,文火熬煮五小时】

  姜枣膏选择的老黄姜,选自四川乐山市峨眉山的万亩黄姜基地,这里阳光充足,粗犷的气候也很适合老黄姜的生长,口味更劲道。

  姜枣膏选用的红枣,也是新疆乌鲁木齐9月摘下来的鲜枣,颗颗饱满,进行晒干后,运输给我们,再进行人工去核。我们坚决不用市场上已经去核的红枣,它们普遍发酸,无法保证口感。

  

 

  宋氏御方姜枣膏非常淳朴,它内含丰富优质的养分,虽看上去不起眼,却让你身体的能量一点点增加,让枯萎的“花”,重新得到滋养。至今我一直早起喝一杯姜茶,把鸡蛋放入姜茶中,当早餐吃。

  

 

  这款姜枣膏,我特意做了口袋包装,外出带着方便。

  因为我常年出差,瓶装的好几次在行李箱侧漏,粘在衣服上,我至今难以忘记。轻便的包装,真的再也不用担心漏的问题。

  我们的姜枣膏,还有一个特别“不一样”的地方。

  它,是无渣的。在制作的时候,我们的食材会用的更多,成本也会偏高,把所有食材经过研磨打细后,和姜汁一起熬煮的,通过国家专业机构检测,这样煮的营养成分会比普通有“料”的多好几倍。

  五、“元气”营养餐食

  

 

  因为无“料”,它可以瞬间融入到牛奶里。

  可以制作燕窝莲子红糖羹。

  还可以柠檬姜枣茶。

  加一些玫瑰花,养颜滋润。

  我身边的朋友们,看着我脸色越来越好,也开始喝我们的姜枣膏。

  姜枣膏对于我来说,赚不到钱,但是带来了生活的乐趣。

  

 

  

 

  (看望需要帮助的山村孩子)

  这些年,我去过大大小小的福利院、养老院、希望小学、下乡捐助及公益活动不下百个,姜枣膏也随之派发给了更多需要帮助的人,希望更多人受益。

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  每个月那一天,不要再让她喝热水,

  要喝就喝,宋氏御方“姜枣膏”

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