本周申城鸡蛋平均价格为8.65元/公斤,较上周上涨6.58%。7月后,各高校放假放假,集中需求下降,但为什么鸡蛋价格走势“淡季不弱”?业内人士指出,主要原因是近期气温逐渐升高,蛋鸡已进入休眠期,产蛋量下降,市场供应紧张;由于替代效应,猪肉价格处于高位,这推动了鸡蛋消费量的上升。预计经过经济衰退、后期高温降水增多、9月份中秋节余货需求等因素的影响,蛋类价格将继续大幅震荡。
近年来,沈城气温升高不利于蔬菜生长。房地产类蔬菜在市场上大量上市,并逐渐走向尾声,蔬菜的整体价格继续涨跌。本周均价为4.64元/公斤,较上周上涨0.36%。
牛羊肉价格有涨有跌。牛肉价格为每公斤62.14元,较上周下降0.34%;羊肉价格为63.42元/公斤,较上周上涨0.08%。此外,粮食和石油价格保持稳定。桶装大米、面粉、大豆油和花生油的价格与上周持平。